Зеленый борщ со щавелем и яйцом по украински. Видео рецепт

Зеленый борщ со щавелем и яйцом по украински. Видео рецепт

Зелёный борщ (щавелевый суп) — блюдо славянской кухни, признанное и любимое в ряде стран Европы. Является сезонным, поскольку в его основе — щавель, придающий супу особый кисловатый привкус и изысканный аромат. Традиционно его дополняют картошка и яйца, однако есть и более оригинальные варианты приготовления.