Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке. Это выражение не стоит воспринимать буквально. Абсолютно не значит, что нужно верить каждому слову пьяного человека. В трезвом уме человек способен контролировать свое поведение, чувства и эмоции. В нетрезвом состоянии контроль утрачивается, на первый план выступает эмоциональная сторона человека. И пьяный индивид, по сути, лишается защитных барьеров.