Сытное праздничное блюдо.
Ингредиенты: картошка, лук, свекла, морковь, зеленый горошек, селедка, маринованные огурцы, соленые маслята, оливковое масло, горчица, лимон.
Заранее сваренные корнеплоды нарезать. Добавить нарезанные маринованные огурцы. Нарезать и добавить соленые грибы. Разделать и нарезать селедку. В оливковое масло добавить горчицу, соль, черный перец, лимонный сок и взбить эту смесь вилкой. Вылить заправку в салат.