Видео Мужская еда. Мужская еда: Густой польский суп «Фляки»

Одно из самых популярных польских блюд.

Ингредиенты: вареная телячья голяшка, крепкий бульон, рубец, имбирь,

Нарезать рубец лапшой. Измельчить голяшку. В кипящий бульон забросить все мясо. Добавить в суп специи и корень имбиря. Лук обжарить с мукой, добавить в суп и размешать. В готовое блюдо бросить душицы, свежего зеленого лука и укропа.