Деревенские холодные супы: испанский и греческий.
Ингредиенты: томатный сок, помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук, чеснок, лимон, бальзамический соус, греческий йогурт, редиска, зеленый лук, мята.
Нарезать помидоры, огурцы, сладкий перец, лук и чеснок измельчить в блендере с крупной солью, лимонным соком и бальзамическим соусом, залив томатным соком. Смесью залить нарезанные помидоры.
Мелко нарезать огурец, редиску, мяту. Залить все йогуртом и перемешать.