Салат из макарон с козьим сыром. Завтрак с Юлией Высоцкой.

Паста на завтрак, особенно когда речь идет о твердых сортах пшеницы, считается очень полезным началом дня: углеводы придадут энергии, бодрости и хорошего настроения. Ее лучше всего подать в виде салата с интересным соусом. Кедровые орешки, пармезан, козий сыр, вяленые помидоры, чеснок, бальзамический уксус и руккола – в сочетании с соусом из таких ингредиентов паста на столе долго не задержится, даже если уже успела остыть!