Треугольники с мясом и картошкой - Эчпочмак. Видео рецепт

Ингредиенты

Для теста:

• Молоко (теплое!) 500 мл

• Дрожжи сухие 5 гр.

• Яйца 2 шт.

• Соль 1 ч.л.

• Сахар 1 ст.л.

• Сливочное масло 70 гр.

• Мука 850 гр.

• Растительное масло 1 ст.л.

Для начинки:

• Говядина 600 гр.

• Картофель 300 гр.

• Лук 3 головки

• Соль по вкусу

• Черный перец по вкусу

Для смазывания:

• Сливочное масло 30 гр.

• Яйцо 1 шт.

Кулинарный сайт: https://prigotovim-edu.ru

Приятного Вам аппетита!