Вильям Ламберти и Анатолий Ляпидевский готовят борщ, пожарские котлеты и пряники. Борщ и пряники – древние рецепты, возникшие стихийно. А вот рецепт пожарских котлет – результат работы одного повара в XIX веке.
Итальянский шеф-повар предлагает авторскую версию традиционных для России блюд. Пряники он начиняет изюмом и фундуком, в борщ добавляет телячий язык и белую фасоль, а котлеты подает с запеченным луком.
Дегустирует блюда певица Валерия.