Вильям Ламберти и Анатолий Ляпидевский готовят солянку, форшмак и клецки. Единственное традиционное русское блюдо из всего меню – солянка. Форшмак и клецки получили широкое распространение только в советское время. Форшмак относится к традиционной еврейской кухне, со временем он стал популярен в еврейских местечках Российской империи. Основной рыбой в нем была селедка. Вильям Ламберти решил добавить копченого палтуса. Клецки, как считается, пришли в Россию из Восточной Европы. Итальянский повар готовит их с картофелем и шпинатом.
Как вставить код на сайт?
