Ингредиенты (на 2 щедрые порции):
*Грибы (лесные, шиитаке или шампиньоны) - 400 г
*сливочное масло – 6 столовых ложек
*оливковое масло - 2 столовые ложки
*чеснок - 2 зубчика
*феттучини, парпаделле или другая широкая итальянская паста - 200-300 г
*нарубленная петрушка - полпучка
*тертый пармезан - полчашки
*соль
*свежемолотый черный перец
Время приготовления -
*подготовка: 5 минут
*приготовление: 20 минут